大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于蚕豆不能和什么一起吃香哈菜谱，蚕豆不能和什么一起吃很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！
1、牡蛎。牡蛎中锌的含量很高。蚕豆中的膳食纤维会影响牡蛎对锌的吸收。吃同样营养价值降低的食物，也可能引起腹泻等症状。
2、3羊肝。蚕豆含有丰富的膳食纤维，会影响人体对羊肝中维生素A的吸收，降低食物的营养价值。
3、4榴莲。榴莲性比较热，蚕豆也比较干。一起吃可能有助于升温，引起上火、流鼻血和口干、长痘。最好不要一起吃。
4、注意：蚕豆不宜生吃，因为含有蛋白酶抑制剂和血凝素，对人体危害很大，泡水漂烫后可失活。因此，蚕豆在烹调前应多次浸泡或焯水。
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